Coopinhal - мир кофе

Кофе совместно с маленькой порцией алкоголя может стать лечением последствий инсульта.

Американские ученые из Техаса в ходе уникального эксперимента выяснили, что кофе совместно с небольшой порцией алкоголя способен устранить повреждения мозга, вызванные инсультом.

Эксперимент, проведенный на лабораторных крысах, заключался в том, что на протяжении трех часов после инсульта грызунам вводили в мозг препарат, который состоит из двух чашек кофе и небольшой порции алкоголя.

Результаты эксперимента шокировали даже исследователей. Повреждения мозга, которые наблюдались у крыс после инсульта, устранялись на 80%. Новое средство было также протестировано на небольшой группе пациентов и показало свою эффективность.

Умеренное потребление кофе приводит к повышению растяжимости аорты, что у пожилых людей снижает риск сердечно-сосудистых осложнений.

Растяжимость является мерой эластичности артерий, а ее низкий уровень уже давно признан индикатором развития атеросклероза и сигналом о возможных эксцессах сердечно-сосудистой системы.

Исследователи из Афинского университета пришли к однозначному выводу, что умеренное потребление кофе благотворно влияет на растяжимость аорты. Медики приписывает это полифенольным соединениям, содержащимся в кофе.

Они улучшают функцию сосудов за счет уменьшения окисления и повышения биодоступности оксида азота. Также положительный эффект из-за антиоксидантных свойств дают содержащиеся в кофе микроэлементы магний, калий, ниацин, витамин Е.

Ученые обследовали 343 мужчин и 330 женщин в возрасте от 65 до 100 лет. Все они жители острова Икария, где продолжительность жизни одна из самых больших в Европе — в среднем до 90 лет. Употребление крепкого кофе на Икарии является давней традицией. По мнению исследователей после 60 лет оптимальной ежедневной порцией являются одна-две чашки натурального кофе.