Архив сентября 2010 года

Кофе в радость!

30 сентября 2010 Кофемашины, Производители кофе

Krups и Nestle представили результат совместного труда — капсульную кофемашину Nescafe Dolce Gusto. Поставьте нужную капсулу в аппарат — и через 30-60 с ароматный капучино, эспрессо, латте макиато, лунго или чокочино готов.
Поскольку кофе хранится в капсулах, руки останутся чистыми, а удалить отходы вы сумеете быстро и без труда. Удобную емкость для воды объемом 1,5 л легко снять, чтобы промыть и наполнить. Максимальное давление 15 бар позволяетЧитать далее »

КОФЕ БЕЗ КОФЕИНА

30 сентября 2010 Здоровье и кофе

Прежде была такая шутка. Безалкогольное пиво – первый шаг к резиновой женщине. Возможно, то же самое можно сказать и о кофе без кофеина. Впрочем, шутки шутками, а о кофе без алкалоидов говорят неспроста. Есть любители этого бодрящего напитка, которым нравится вкус и аромат, а вот кофеин противопоказан, скажем, по причине заболеваний сосудов и сердца. Более того, так же, как и безалкогольное пиво, кофе без кофеина действительноЧитать далее »

Еще одна кофейная компания подняла цены

30 сентября 2010 Новости о кофе, Производители кофе

Еще одна кофейная компания объявила о повышении цен на свои товары. Американская Peet’s Coffee & Tea сообщила, что увеличит цены на большинство напитков примерно на 10 центов, стоимость кофейных зерен увеличится на 8%. Как и большинство конкурентов, причиной повышения компания назвала рост стоимости сырья.

О готовности повысить цены недавно заявили в Starbucks Corp, в августе J.M. Smucker Co поднял цены на Folgers, Dunkin’ Donuts и Millstone примерно на 9%. Green Mountain CoffeeЧитать далее »

Держись в тонусе с кофеваркой BORK C801

30 сентября 2010 Кофемашины

Лучший способ задать верный настрой для наступающего дня — начать утро с глотка правильно приготовленного эспрессо. Профессиональная кофеварка BORK C801 со встроенной кофемолкой позволит всегда привести себя в тонус и по-настоящему насладиться утонченным вкусом любимого напитка. Устройство позволяет выбирать 18 степеней помола зерна, а использование двух комплектов фильтров всегда обеспечит желаемый вкус кофе. Чашка идеальногоЧитать далее »

NESCAFÉ® Green Blend® появился в России!

30 сентября 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе, Производители кофе

С сентября 2010 в России в продаже появился растворимый кофе NESCAFE Green Blend®, созданный из сочетания зеленых необжаренных и обжаренных кофейных зерен.

NESCAFÉ® Green Blend® впервыебыл выпущен в сентябре 2008 года в Австралии. Зеленые кофейные зерна являются богатым источником природных антиоксидантов — в одной чашке NESCAFE® Green Blend® столько же антиоксидантов, сколько и в чашке зеленого чая, но усваиваются они до двух раз лучше.

Известно, чтоЧитать далее »

Как стать Бариста

29 сентября 2010 Бариста

Рассмотрим курс обучения бариста на примере работника «Кофемании».
Прежде чем стать бариста, работник данного учреждения должен в течении шести месяцев проработать продавцом. После чего, бариста группами по три – четыре человека приступают к обучению этому сложному и в тоже время самому «ароматному» искусству. Проводит обучение специально-подготовленный Тренинг-менеджер. В первую очередь начинающие бариста слушаютЧитать далее »

Кофе — лекарство от психоза

29 сентября 2010 Здоровье и кофе

Американские врачи открыли метод лечения неврозов и психических расстройств, всё чаще возникающих у людей, работающих в офисах. Для улучшения состояния и общего успокоения пациентов психологи советуют пить больше кофе.

Американцы любят кофе. И пьют его в бешеных количествах — дома, на работе и по пути как туда, так и обратно. По утверждению Всемирной Ассоциации Кофе, этим напитком балуются более 80% американцев. И численностьЧитать далее »

Капучино – готовим дома

29 сентября 2010 Рецепты

Капучино – это прекрасный напиток, который подарила миру Италия. Вкус утреннего кофе и молочного оттенка в одной чашке, который полюбили не одна тысяча человек. Но не многие догадываются, что этот напиток не обязательно покупать в дорогих ресторанах, а можно спокойно приготовить в домашних условиях.

Итак , давайте рассмотрим, что же необходимо для приготовления капучино в домашних условиях? Основным ингредиентом этого напиткаЧитать далее »

АРАБИКА РАСТЕТ НА АЛТАЕ

29 сентября 2010 Новости о кофе, Производители кофе

Кофе традиционно делится на два основных сорта «Арабику» и «Робусту». Родиной Арабики считается Эфиопия, где он растет в диких условиях.

«Арабика» составляет почти семьдестят процентов всего производимого в мире кофе, однако выращивать ее, поскольку она весьма чувствительна к болезням, вредителям и заморозкам, довольно трудно, а потому она и дороже остальных разновидностей кофе.

Тем удивительнее, что «Арабику» удалось впервыеЧитать далее »

Скрабим. «Пилим». Очищаем

29 сентября 2010 Здоровье и кофе, Рецепты

Скраб сметано-кофейный
Утром выпить чашку свежесваренного кофе. Оставшуюся гущу отжать. На две чайные ложки кофейной гущи добавить 2 капли любимого эфирного масла (я люблю апельсиновое) и чайную ложку сметаны. Полученную смесь нанести на губку и нежно массировать тело около 2–3 минут. Смыть все прохладной водой. Результат: нежная, бархатистая кожа и замечательный аромат!

Читать далее »