Coopinhal - мир кофе

Риск заболеть возрастной болезнью - болезнью Альцгеймера - значительно уменьшается, если придерживаться определенной диеты и здорового образа жизни.

Медики уверены, что предотвратить риск возникновения и развития болезни Альцгеймера поможет ряд правил. В ходе исследований, врачи пришли к выводу, что старческому слабоумию менее подвержены те, кто постоянно употребляет чай, кофе и орехи.

Интересно, что пенсионеры, любящие заниматься спортом, на 40% реже страдают от этой опасной болезни. Кроме того, пожилым людям очень полезно недолго находиться на солнце – под воздействием солнечных лучей вырабатывается витамин D. Именно дефицит фитамина D повышает в 5 раз вероятность заболеть старческим слабоумием.

Любите кофе по утрам, частенько балуете себя крепким чаем и сладостями, не исключаете из списка энергетические напитки? Значит, ваш организм требует периодических поступлений кофеина. Относительно этого стимулирующего вещества уже давно ходят противоречивые слухи. Как же все-таки относиться к кофеину: полезен он или вреден для здоровья?

Воздействие кофеина на организм ощущается уже в течение нескольких минут после приема и сохраняется на протяжении многих часов - в среднем от четырех до шести часов.

Попадая в организм, кофеин влияет на следующие гормоны:

- Аденозин. Кофеин может препятствовать всасыванию аденозина, который успокаивает организм, что вначале способствует обострению внимания, однако впоследствии может вызвать нарушения сна и бессонницу.

- Адреналин. Верный спутник кофеина, что обеспечивает временный прилив энергии, который через некоторое время сменяется упадком сил и апатией. Если для уменьшения этого эффекта вы увеличиваете дозу кофеина, в конечном итоге вы проводите день в возбужденном состоянии, а ночью не можете успокоиться и заснуть.

- Кортизол. Кофеин увеличивает уровень содержания кортизола (”гормона стресса”) в организме, что может стимулировать развитие целого ряда нежелательных последствий: от прибавления в весе и плохого настроения до сердечных заболеваний и диабета.

- Допамин. Кофеин повышает уровень содержания допамина в организме, т.е. оказывает эффект, сопоставимый с действием амфетаминов, после приема которых появляется кратковременное чувство эйфории, что быстро сменяется апатией или депрессией. Резкие перепады уровня допамина могут привести к формированию физической зависимости.

Одним словом, физиологические изменения, которые вызывает кофеин, могут иметь как позитивные, так и негативные последствия.

Сон

Кофеин может повлиять на сон, уменьшая сонливость и тем самым сокращая часы сна. Следовательно, для необходимого организму восстановления остается меньше времени, что сказывается на готовности к следующему дню и состоянию здоровья в целом.

Удивительно, но кофеин не влияет на стадии сна, подобно другим стимуляторам, поэтому лучше потреблять кофеин, чем энергетические напитки и прочие возбуждающие средства, когда нужно прогнать сон.

Вес

Многие эксперты считают, что повышение уровня кортизола способствует усилению тяги к жирам и углеводам, что приводит к формированию жировых отложений (брюшной жир чреват большим риском для здоровья, чем другие типы жировых отложений). Кроме того, увеличение уровня кортизола способствует усилению тяги к продуктам с высоким содержанием кофеина - образуется замкнутый круг, из которого нелегко вырваться.

Хорошая новость в том, что кофеин может ускорить обмен веществ. Кроме того, он примерно на 30 процентов увеличивает эффективность расщепления жиров, если потреблять его перед занятиями спортом (но чтобы оценить это полезное свойство кофеина нужно заниматься спортом). Кроме того, кофеин поддерживает высокий уровень сахара в крови, что уменьшает чувство голода.

Фитнес

Если кофеин на время повышает уровень содержания кортизола и других гормонов, то после исчезновения этого эффекта вы чувствуете упадок сил, усталость и даже депрессию. Это может затруднить занятия фитнесом.

Положительный эффект: ученые обнаружили, что кофеин в умеренных количествах повышает физическую выносливость и эффективность тренировок. Это, в сочетании с эффектом сжигания жира во время тренировки, может реально повысить эффективность занятий фитнесом и позволит вам быстрее привести себя в форму, если потреблять кофеин в нужное время.

Стресс

Поскольку кофеин и стресс могут повышать уровень кортизола, потребление большого количества кофеина (или стресс) может привести к негативным последствиям для здоровья, связанным с долговременным повышением уровня кортизола.

При потреблении большого количества кофеина мы чувствуем прилив сил, резко улучшается настроение, исчезает сонливость, но при этом возникает желание увеличить дозу, чтобы подлить это приятное ощущение, что только приводит к усилению стресса.

Однако потребление кофеина в небольшом и умеренном количестве практически не имеет негативных последствий, поднимает настроение и обеспечивает прилив сил.

За и против

Принимая во внимание возможные отрицательные и положительные последствия для здоровья, кофеин может стать для нас другом, если, конечно, не злоупотреблять его “дружбой”. Вот что следует помнить о кофеине:

- Не потребляйте кофеин в больших количествах. В связи с опасностью для здоровья и вероятностью формирования физической зависимости потребление кофеина рекомендуется ограничить двумя чашками кофе в день (симптомы при воздержании: тяга, головные боли, усталость и мышечная боль).

- Не потребляйте кофеин после 14:00. Здоровый крепкий сон очень важен для нормальной жизнедеятельности организма, а кофеин может оставаться в орагнизме в течение восьми часов или дольше, поэтому рекомендуется отказаться или ограничить потребление кофеина во второй половине дня, чтобы не избежать расстройств сна.

- Сочетайте кофеин с фитнесом. Кофеин лучше усваивается до занятий фитнесом - он улучшает эффективность тренировки, а позитивный эффект занятий спортом помогает увеличить стрессоустойчивость организма и дает заряд бодрости на целый день.

Medpulse.ru

Частое употребление кофе поможет спортсменам-марафонцам значительно улучшить свои результаты. К такому выводу пришли ученые из Университета Ковентри.

Выяснилось, что кофеин повышает мышечную активность сразу на 6 проц, когда организм человека испытывает продолжительные нагрузки. Однако для бегунов на короткие дистанции чашка кофе будет практически бесполезной, поскольку вещество просто-напросто не успеет начать “работать”.

Как отмечают ученые, их открытие может способствовать тому, что кофеин вновь попадет под запрет на крупнейших спортивных соревнованиях. В 2004 году мировая антидопинговая комиссия исключила это вещество из списка запрещенных как не влияющее на результаты спортсмена.

“Повышенная доза кофеина в крови человека действительно способствует временному притоку сил и повышает выносливость”, - сказал доктор Роб Джеймс из Университета Ковентри.

Крупнейшая кофейня Японии “Дотор”, которой принадлежит более тысячи заведений, выбрала Чебурашку лицом летней рекламной кампании, предварительно обесцветив его. Изображение белого брата Чебурашки появится на плакатах, наклейках и лотерейных карточках.

Черурашка-альбинос не впервые становится лицом рекламной кампании. В 2006 году он был символом российской сборной на Олимпийских играх в Турине.

В стране Восходящего солнца Чебурашка стал популярен после того, как с 2001 по 2002 год в 15 кинотеатрах Японии показали мультфильмы о нем. Эти мультфильмы посмотрели более 700 тысяч японцев.

В мае 2010 международная компания аниматоров, в которую вошли мастера из Японии, России и Южной Кореи, выпустила два новых мультфильма под названием “Чебурашка и цирк” и “Советы Шапокляк”.

В настоящее время право на изображение несуществующего лопоухого зверя, созданного Эдуардом Успенским, имеет компания Cheburashka Project.

Кофейный бренд Great Bean пополнился в начале июля упаковками дой пак весом 95 г и 190 г. всех пяти вкусов - Exclusive, Rich, Black, Gold, Grand.

Дизайн упаковки продукта разработан при участии Depot WPF.

Лицевая часть дой пака представляет собой крупное изображение банки кофе Great Bean, которая парит над теплым насыщенным ароматом кофе фоном, призванным передать потребителю ощущение уюта от соприкосновения с продуктом.

Поистине новаторски решена контрэтикетка. Помимо всей необходимой информации о продукте на ней представлены кулинарные рецепты использования кофе Great Bean для приготовления десертов и кофейных напитков. Данное решение позволит установить более тесную эмоциональную связь между брендом Great Bean и потребителем.

Имбирь обладает многими целебными свойствами – повышает потенцию, помогает вылечить бесплодие, бронхиальную астму, заболевания печени и т.д. В нашей статье мы рассмотрим, как применять имбирь для похудения и использовать его свойство стимулировать обмен веществ для расставания с лишними килограммами.

Имбирь для похудения

Имбирь способствует ускорению обмена веществ в организме благодаря наличию в нем фенолоподобного вещества гингерола и эфирного масла, которые усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Нельзя сказать, что имбирь вызывает быстрое похудение, но лишний вес уходит. Если же не заедать имбирный чай пирожным со взбитыми сливками, эффект будет гораздо лучше. Правильно приготовленный имбирный чай для похудения может успешно заменить кофе, а если выпить его перед обедом, то притупляется чувство голода.

Как готовить имбирный чай

Для того чтобы приготовить имбирный чай, надо очистить кусочек корня имбиря и натереть его на крупной терке. Должно получить 2 столовые ложки тертого имбиря, который надо положить в литровую емкость и добавить туда 1/4 стакана свежего сока лимона и, по вкусу, мед. Затем залить все это кипятком и дать настояться около часа. После этого имбирный чай можно пить, но сразу увлекаться не стоит, полстакана будет вполне достаточно. В сутки можно выпивать не более 2-х литров такого чая. Рекомендуется готовить чай утром, в 2-х литровом термосе.

Кроме того, имбирь для похудения можно использовать с чесноком, для усиления эффекта. Чтобы приготовить суточную дозу имбирного чая с чесноком (2 литра), надо взять корень имбиря (около 4см), 2 зубчика чеснока. Имбирь очистить и мелко нарезать, залить его и чеснок кипятком и оставить настаиваться. Затем имбирь и чеснок надо достать, и чай готов.

Еще рецепты имбирного чая для похудения

1. Кисло-сладкий имбирный чай для похудения. Выдавите сок 2 лимонов, долейте его кипятком, чтобы получилось 300мл. Растворите в нем 2 ч.л. меда и добавьте измельченный корень имбиря. Разлейте чай в 2 бокала, добавьте в каждый по 2 ст.л. виски, пить надо горячим.

2. Апельсиновый имбирный чай для похудения. Смешайте с помощью блендера 60 г листьев мяты перечной, половину ложки измельченного корня имбиря, щепотку молотого кардамона. Залейте все это кипятком, дайте настояться 30 минут, процедите и добавьте 50 мл апельсинового сока, 85 мл лимонного сока и немного меда. Пейте холодным.

3. Зеленый чай с имбирем. При заваривании зеленого чая добавьте в него щепотку сухого имбиря. После того, как он настоится 30 минут, такой чай превратится в волшебный эликсир. Зеленый чай с имбирем способен успокоить кашель, он оказывает антиоксидантное действие, сделает кожу более здоровой и красивой.

Большие дозы кофеина способны увеличивать мышечную силу и выносливость человека, выяснили ученые. В частности, употребление кофе может позволить повысить производительность на 6%, показали исследования, проведенные в британском Университете Ковентри.

Ученые отмечают, что данные выводы могут оказаться крайне важными в спорте. Дело в том, что кофеин в настоящее время не является запрещенным препаратом, пишет The Times of India.

Как отмечает издание, кофеин стимулирует центральную нервную систему. При этом максимально достижимая концентрация кофеина в организме - 70 микромолей, а концентрация 20-50 микромолей - вообще “не является чем-то необычным” для любителей кофе, констатируют ученые.

Импорт кофе в РФ за январь-май 2010 года увеличился на 32% до 42.3 тыс. т с 32.1 тыс. т годом ранее. Об этом свидетельствуют данные ФТС.

В денежном выражении импорт кофе составил $121.4 млн, что на 37% больше, чем годом ранее - $88.4 млн.

Импорт чая вырос на 17% до 76 тыс. т с 65 тыс. т, в денежном выражении - на 35.5% до $235.2 млн со $173.5 млн.

Специалисты в области диетологии обнаружили новое средство против тучности. Новое исследование показало, что чашка кофе, приготовленная с экстрактом оливковых листьев, способна бороться с лишним весом.

Исследование проводилось в Университете Южного Квинсленда (США). Научная группа под руководством доктора Линдси Браун провела ряд экспериментов на лабораторных крысах. В течение восьми недель их кормили высокоуглеводной калорийной пищей. Затем крыс разделили на две группы. Одну группу поили обычным кофе. Другую – кофе с экстрактом оливок. Через некоторое время исследователи установили, что крысы из этой группы чувствуют себя гораздо лучше собратье. У них улучшилось состояние сердечно-сосудистой системы, печени и обмен веществ. Кроме того, эти подопытные животные продемонстрировали снижение веса.

Таким образом, ученые пришли к выводу о том, что кофе с экстрактом оливковых листьев успешно помогает бороться с лишним весом. Диетологи давно отмечали способность веществ, содержащихся в оливках, воздействовать на лишние килограммы. Но результаты эксперимента, тем не менее, превзошли все результаты.

Данные проведенной экспериментальной работы опубликованы в Американском журнале «Food».

Норвежские ученые доказали взаимосвязь между приступами мигрени и малоподвижным образом жизни.

Они провели широкомасштабное исследование, в рамках которого было обследовано около семидесяти тысяч человек.

Его результаты продемонстрировали зависимость хронических головных болей от низкой активности физической деятельности.

Эксперты считают, что при ежедневном выполнении даже несложных физических упражнений значительно снижается риск возникновения головных болей различной природы.

Этот вывод разделяют их коллеги из университета Людвига Максимилиана в Мюнхене.

Германские ученые опросили 1260 учащихся в возрасте от 14-ти до 20-ти лет, чтобы узнать, какие причины вызывают у молодежи тензионные головные боли и мигрени.

«Наше исследование подтверждает, что подростки с любым типом головной боли могли бы извлечь выгоду из регулярных физических упражнений и снижения потребления алкогольных напитков, – сказала глава научной группы Астрид Милде-Буш. – Также таким подросткам мы рекомендуем пить как можно меньше кофе», пишет Информационный портал “Глазами женщин”.