Автор: Coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 31-03-2010

Производитель продуктов питания Sara Lee объявил о запуске нового продукта. Компания разработала кофе-капсулы L’OR Espresso, совместимые с кофемашинами Nespresso. Как отметили в Sara Lee, это позволит раскрыть известный потребителям уже несколько лет бренд с еще одной стороны. Продажи нового продукта стартуют во Франции.
Покупателям предложат четыре вида капсул: Delizioso, Decaffeinato, Splendente и Forza. При их производстве используются зерна арабики, получившие сертификат UTZ. Он гарантирует соблюдение экологических и социальных норм при производстве, говорится в опубликованном сегодня сообщении компании.
Sara Lee является крупнейшим покупателем кофе с подобным сертификатом. В 2010 году компания собирается приобрести 40 тыс тонн сырья по программе UTZ. Это на 33% больше по сравнению с прошлым годом. Сертифицированный кофе продается более, чем в 20 странах мира, включая, Голландию, Бельгию, Францию, Великобританию, США и Канаду. Производится сырье в Латинской Америке, Азии и Африке.
Автор: Coopinhal | Рубрика: Новости о кофе | 31-03-2010

1. Кофе - это ягода.
2. Кофемолку изобрел лондонский кузнец в 1665 году.
3. Бетховен, любитель кофе, был таким скрупулезным, что всегда пересчитывал все 60 зерен кофе в каждой чашке, когда готовил кофе. А Вольтер выпивал 50 чашек кофе в день.
4. В старину в Констанстинополе первые кофейни назывались “qahveh khaneh” (школа мудрости”). Там собирались художники и литераторы.
5. В Греции и Турции по традиции кофе подают в первую очередь самому старшему.
6. Япония - третий по величине потребитель кофе. Там считается, что кофе делает кожу здоровее, снижает количество морщин, и там принимают ванны с кофейной гущей, настоенной на мякоти ананаса.
7. Когда вы покупаете духи, возьмите с собой немного кофейных зерен. Запах кофе освежит нос между разными духами.
8. В декабре 2001 года Бразилия выпустила почтовую марку с запахом бразильского кофе - запах должен длиться от 3 до 5 лет.
9. Кофейная гуща помогает в саду - если посыпать ею землю, слизняки и улитки не будут есть растения.
10. До 10-го века кофе считалось едой, а не напитком. Эфиопские племена смешивали кофейные зерна с животным жиром, скатывали их в шарики и ели во время долгих путешествий.