Архив февраля 2010 года

Кофе помогает бороться с сонливостью

24 февраля 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Исследователи установили, что сочетание кофеина и коротких перерывов для сна лучше всего помогает работникам ночных смен бороться с сонливостью.

Этот вывод основан на результатах эксперимента на добровольцах, который проводился в лабораторных условиях, напоминающих ночное дежурство, и длился 4 ночи, пишет «Dietolog».

Чашка крепкого кофе, перерывы для короткого сна и сочетание двух этих мер приводили к уменьшению сонливости.Читать далее »

Умер владелец кофе Lavazza

22 февраля 2010 Новости о кофе, Производители кофе

Компания Lavazza была основана в 1895 году дедом Эмилио – Луиджи Лавацца. В 1971, году после смерти отца, Эмилио начал управлять семейным бизнесом.

Несмотря на скромность и закрытый образ жизни, Эмилио удалось вывести торговую марку Lavazza не только за пределы родного Турина, но и сделать ее популярной во всем мире. Сейчас компания занимает шестое место в мире по объемам обжарки кофе. За 2009 год объем продаж Lavazza за 2009 год составил более 1,1 млрдЧитать далее »

Правильный кофе полезный

19 февраля 2010 Здоровье и кофе

Человечество пьет кофе не первый век. И за все это время кофеиновые дебаты вспыхивали не раз: напиток объявляли то очень вредным для здоровья, то не очень. Хотите знать, что думают медики о кофе на самом деле?

Парадоксально, но факт: научное мнение о кофеине состоит из двух противоположных взглядов. Кофе считается самым вкусным симулянтом настроения – он ускоряет метаболизм, поднимает тонус и улучшает умственную деятельность. В то жеЧитать далее »

«Орими Трейд» расширяет ассортиментную линию кофе «Жокей»

18 февраля 2010 Новости о кофе, Производители кофе

В бренде «Жокей» представлен новый сорт молотого кофе «Для турки».

Новый бренд, объединивший сорта Арабики из Центральной и Южной Америки, Африки и Индии, отличается насыщенным выразительным вкусом с пряными оттенками и выраженным ароматом. Новый сорт имеет особо мелкий помол и адресован любителям кофе, предпочитающим заваривать кофе в турке.

Читать далее »

Кофеин и никотин привлекают пчёл больше

17 февраля 2010 Новости о кофе

Пчёлы предпочитают нектар с небольшим количеством никотина и кофеина, а не чистый цветочный нектар, обнаружили учёные Университета Хайфы. Цветочный нектар в основном состоит из сахара, который проставляет энергию для потенциальных насекомых-опылителей, объясняют израильские биологи. Но цветочный нектар некоторых видов растений также включает в себя небольшое количество токсичных веществ — таких, как кофеин и никотин.Читать далее »

Чем можно заменить кофеин

16 февраля 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Все неоднократно слышали, насколько кофеин вреден для нашего здоровья. Но мы все равно употребляем его каждое утро, чтобы хотя бы чуточку проснуться. Поэтому эксперты из Техасского Университета в Остине, США (The University of Texas, Austin, USA), предлагают заменить ежедневное употребление кофеина следующим:

* Полноценный завтрак. По мнению диетолога Меены Шелке (Dr. Meena Shelke), завтрак является самым главным приемом пищи. Поскольку всю ночь организмЧитать далее »

Как кофеману бросить пить кофе?

15 февраля 2010 Здоровье и кофе

Большинство кофеманов понимает: их любимый напиток отнюдь не укрепляет здоровье. Вред от постоянного употребления этого ароматного стимулятора давно доказан, а для лиц, страдающих от повышенного артериального давления и ишемической болезни сердца, он очень велик.

Но что же делать, если утренняя бодрость и готовность к новому рабочему дню наступает лишь после опустошения чашечки крепчайшего кофе? Как поступить, если силы покинулиЧитать далее »

Употребление кофе облегчает спортивные тренировки

12 февраля 2010 Здоровье и кофе

Австралийские ученые из University of New South Wales провели исследование, в ходе которого выяснилось, что употребление кофе облегчает спортивные тренировки. Дело в том, что благодаря кофеину мышцы начинают легко усваивать глюкозу и в несколько раз увеличивается скорость восстановления запасов гликогена после того, как завершаются физические нагрузки. Исследователи из Австралии провели эксперимент с участием 10 профессиональныхЧитать далее »

Суд рассмотрит дело о лишении кофейни «Кофе Хауз» лицензии на алкоголь

12 февраля 2010 Новости о кофе

Арбитражный суд Москвы в четверг отложил до 26 февраля заседание по иску Департамента потребительского рынка и услуг Москвы (ДПРУГМ) к ООО «Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино бар» о лишении одной из кофеен сети лицензии на торговлю алкогольными напитками, сообщает корреспондент РИА Новости из зала суда.

Истец просит аннулировать лицензию кофейни, находящейся на Первой Тверской-Ямской улице в Москве. По словам адвоката ДПРУГМ, основаниемЧитать далее »

6 способов не уснуть без кофе

11 февраля 2010 Здоровье и кофе

Вставляете в глаза спички? Одним из обещаний, которые вы дали себе под новый год, было пить меньше кофе? Готовы уснуть прямо на клавиатуре? Эта статья для вас. Прислушайтесь к этим рекомендациям, и вам не придется больше зависеть от кофе-машины.

1. Отправьтесь на прогулку

Исследования показали, что 20-минутная прогулка помогает избавиться от усталости и повысить тонус. Для снижения степени утомляемости упражнения с низкой нагрузкойЧитать далее »